قهوة اثيوبيا شلبيسا
المنطقة/ قيدب
السلالة/ هيرليوم
المعالجة/ مغسول
خوخ ، عسل ، عطري ، حلو
تأتي القهوة من المنطقة الجنوبية لأثيوبيا
تمتاز القهوة بقوام جميل ورائع ومثالي
مناسب لاستخدامات:
الاسبريسو والتقطير
وصفة مقترحه للتقطير درجة حرارة 88
20جرام
300 ملي
3:00 دقائق
الدفعة الأولى:
40ملي ترطيب 30 ثانية
الدفعة الثانية:
60ملي والاجمالي 100ملي
الدفعة الثالثة:
60ملي والاجمالي 160
الدفعة الرابعة:
140ملي صب متواصل في الوسط
التحضير خلال 3:00 دقائق